食へのこだわりと真心のおもてなし さつま知覧どりの鳥料理と鍋 厳選した食材にこだわった居酒屋 / 京都四条烏丸 べっぴんや
 
  お酒と果実本来の美味しさを引き出したこだわりの果実酒
すてきな酒シリーズ 桃酒 ゆず酒 マンゴー酒

\550(税込)
・桃
もぎたての桃を、ぎゅっと搾った天然果汁たっぷりのお酒です。
桃本来の自然の甘さを活かし、後口さっぱりに仕上がってます。

・ゆず
お酒を飲んでいるとは全く思えない、ゆず果汁そのまま味わい。
もぎたてのゆずを丸ごと搾った天然ゆず果汁たっぷりのゆず酒。
・マンゴー
トロリとした甘口ではなく、後口スッキリとした爽やかな美味しさです。
南国の果実の美味しさをお楽しみください

梅酒各種

\550(税込)
・立山梅酒
地元富山県でもっとも売れている酒蔵の立山酒造さんが、満を持して発売する日本酒仕込みの梅酒です。
紀州産の南高梅を100%使用し、立山自慢の本醸造酒で漬け込みました。

・黒糖梅酒
特効薬として昔から用いられていた梅を、焼酎で丹念につけ込み、熟成させた黒糖梅酒。コクのある熟成した梅酒の深い味わいを楽しめます。
・月ヶ瀬の梅原酒
香りよく果肉が多い月ヶ瀬の梅だけを贅沢に使用した梅酒。
芳醇でまろやかな味わいは、健康志向の梅酒としても好評です。

東一

\550(税込)
・黒糖
黒糖を使用した、まろやかな甘味と深い味わいが特徴。
梅と黒糖がやわらかく、溶け合ったイメージです。

・しそ 
鮮やかなしその赤色と熟した果実のような味が特徴。
しそ風味のフルーティーな飲み口仕上がっています。
・ナチュラル
氷砂糖を使用した白い梅酒をより自然体の穏やかな味わい。
梅のおいしさ以外に余分なものは省いてます。

琵琶湖の梅酒

\630(税込)
ブランディー原酒の入った梅酒です。
香りと味わい共に濃厚で、まろやかな味わい。ソーダ割りやロックでの飲み方がオススメです。
味わいは他の梅酒に比べ濃厚です。ブランデーと梅の芳醇な香りに包まれた奥行きのある味。

 
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